Pulpele batue la tava

Pulpele battue la tava sunt un adevarat deliciu . Pulpele batue la tava sunt niste pulpe fragede si gustoase. Cu cat sunt mai bine batue si condimentate cu atat sunt mult mai delicioase. Pentru a face aceste pulpe avem nevoie de anumite ingredient . Principalele ingredient folosite sunt urmatoarele : Ingrediente : Pulpe Piper Vin rosu Marar Busuioc Rozmarin Cimbru Ulei Piper boabe Foi de dafin Mod de preparare bait : Se ia o cratita in care se adauga pulpele bine batue. Peste ele se adauga toate ingredientele . La final adaugam putin vin rosu si frunzele de dafin . Se va tine la macerat timp de 24 de ore pulpele battue. Mod de preparare pulpe batue : La inceput se spala foarte bine pulpele de pui. Dupa aceia se aseaza pe un tocator si se bat . Aceasta operatiune se face cu un facalet sau cu un sucitor. Se bat pulpele pentru a ramane carnea frageda ,gustoasa si moale . Dupa aceasta pulpele se aseaza intr-o cratita . Peste pulpe se adauga baitul deja preparat . Apoi pulpele se lasa la macerat 24 de ore la frigider . Dupa 24 de ore pulpele vor fii scoase afara .Se ia o tava in care se va aduuga ulei iar apoi vom adauga cartofii taiati rondele . Peste cartofi se adauga intreg baitul din cratita si niste ulei . Pulpele se vor unge cu putina untura . Peste pulpe se va presara un praf de piper si putin ulei sin putin vin rosu . Dupa aceasta tava cu pulpele se va da la cuptor . Cuptorul trebuie sa fie preincalzit si se va lasa la foc mediu . Se va tine tava 15 minute , dupa care se va intoarce si se va mai tine inca 15 minute . Dupa aceia se aseza tava pe orizontala in cuptor . Se va mai tine inca 15 minute pana ce pulpele vor devein crocante . Dupa aceia tava se va scoate din cuptor . Peste intreg continutul se va adauga un mujdei de usturoi bine facut . Se va acoperi tava cu un capac pentru 5 minute . Intre timp mujdeiul de usturoi va patrunde in carne si cartofi. Se poate servi friptura cu o salata asortata sau o salata de varza . Ca si bautura este bine venit un vin rosu , rose sau o bere . Pofta buna ! Articol scris de dodorel62 https://www.facebook.com/groups/2269182293401182 https://www.facebook.com/dodorel1962/ https://reteteculinareinteresante.blogspot.com/ https://www.reteteculinaregustoase.ro/ https://poeziasiartainlume.ro/ https://www.youtube.com/channel/UCIx4652S6FynKDaK4XOQMRg?sub_confirmation=1 https://www.youtube.com/channel/UC_uvjcGaPMjvCuwsSqgZkMA?sub_confirmation=1 Drone in D de la Kevin MacLeod este licențiată în baza unei licențe Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Sursă: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200044 Artist: http://incompetech.com/