accommoder les restes en total improvisation #accra #cuisine #recette #enfants

aujourd'hui jour de neige et de verglas, impossible de sortir de ma campagne, et du village, l'instruction se fera en famille comme de nombreuses fois, dans la chaleur du poêle à bois. Aujourd'hui encore je dois gérer les douleurs invalidantes sans montrer ma faiblesse, gérer la rébellion et l'opposition face au handicap, remise a la tâche sans cesse......Dans un moment d'accalmie me voilà à confectionner un repas avec des restes ......au programme beignets improvisés de restes...... Recette improvisé 150 grs de farine T150 4 oeufs des restes de poulet et de haricots verts un chouilla de coriandre du sel et du piment 2 c a s Raze de fécule de pommes de terre 50 ml de lait et j'ai complété avec de l'eau gazeuse pour obtenir une pâte ni trop épaisse ni trop liquide, en tout entre 100 ml et 150 ml de liquide 1 sachet de levure chimique 1 casserole avec de quoi faire frire. voilà on verse un peu de pâte dans l'huile de friture et c'est tout . on peut tout à fait le préparer en avance pour ensuite réchauffer au airfryer, pour redonner du croustillant au moment de servir. Accompagner d'une sauce au choix. #campagne #pancake #recette #food #mealprep #recette #budget