STREET FOOD INDIENNE 🇮🇳 Recette du CHICKEN 65 🍗 Poulet à l'indienne

Incontournable de la STREET FOOD INDIENNE le CHICKEN 65 🍗 est un poulet mariné, pané, frit puis revenu dans une délicieuse sauce à l'AIL et au GINGEMBRE pour plus de gourmandise 😋😋 Il fut inventé à l'hôtel BUHARI à MADRAS dans le sud de l'inde en 1965 🇮🇳 Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Bien épicé ou non, on y rajoute des feuilles de menthe 🌿🌿et de coriandre pour plus de fraicheur, le tout accompagné de rondelles d'oignon 🧅 et de citron 🍋. Il se mange sans faim directement avec les doigts 🤏. Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/40FGkqV Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7 Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5 Ingrédients pour 1 Kg de Blanc de Poulet pour la MARINADE : 4 gousses d'ail 1 bout de gingembre 2 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de poivre noir 1 cuillère à café de clous de girofle du sel pour la SAUCE : 3 gousses d'ail 1 bout de gingembre 1 oignons rouge 1 cuillère à soupe de graines de cumin entières 1 cuillère à soupe de sauce soja un peu d'eau du sel un bouquet de feuilles de coriandre un bouquet de feuilles de menthe CHAPITRAGE : 00:00 Intro 01:06 Découpe des BLANCS DE POULET 01:35 LA Marinade 03:24 Friture du POULET 03:58 LA Sauce 05:25 Finition ! Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2CGM #streetfood #cuisineindienne