QUE FAIRE avec des RESTES de POULET et du PAIN SEC ? RECETTE 0 GASPI

Qui ne s'est jamais demandé que faire avec du PAIN SEC, DUR ou RASSIS ? Même question pour vos RESTES ou CARCASSES de poulet ? Jeter tout ça n'est pas une option ! On combine les 2 et quelques aromates qui trainent dans notre frigo pour une recette 0 GASPI de BOULETTES DE POULET qui sublimeront vos APEROS. 🥂🍾 Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Craquantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur, elles mettent des ingrédients qui n'ont pas la cote en valeur. BONUS : Le jus de cuisson fait office de BOUILLON DE VOLAILLE 100% FAIT MAISON. Plus d'excuse pour le gaspillage alimentaire, on vous donne tous nos tuyaux ! Ca peut servir par les temps qui courent. Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/40FGkqV Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7 Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5 Ingrédients pour une Quarantaine de Boulettes : 3 Carcasses de Poulet (soit 200g de Peau et 500g de Chair) 🍗🍗 3 petites Carottes 🥕 1 branche de Céleri 1 Oignon et demi 🧅 3 gousses d'Ail 🧄 1 Cuillère à Café de Poivre Noir 1 Cuillère à Café de Coriandre 3 feuilles de Laurier 1 branche de Thym 4 Piments Oiseaux 🌶 Des tiges de Persil 4 Cuillères à Soupe de Chapelure 1 Oeuf 🥚 Des tiges de Coriandre De la Ciboulette 1 Oignon ou 1 Echalote 🧅 du sel CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:34 Liste des Ingrédients 01:05 Préparation du Bouillon 02:32 Confection des Boulettes 04:18 Cuisson des Boulettes !! Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2CGM #boulettesdepoulet #0gaspi