POULET FRIT à la SÉNÉGALAISE 🇸🇳 TOUFFÉ GUINAR (Sauce Oignon, Crudités, Frites)

Véritable plat de fête au SÉNÉGAL, le TOUFFÉ GUINAR est composé d'un POULET bien mariné qu'on fait frire entier ou en morceaux. Il est accompagné d'une délicieuse sauce oignon qui est un classique de la cuisine sénégalaise. On complète avec des crudités, des frites et une mayonnaise maison ! On rajoute même une macédoine maison pour encore plus de gourmandise. Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Bon appétit et à bientôt sur la 2CGM !! Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Ingrédients pour 5 personnes 1 gros Poulet fermier Pour la Sauce Oignon 5 Oignons 3 gousses d'Ail 2 Poivrons Verts 3 Piments Végétariens Pour la Marinade 3 Piments Végétariens 5 gousses d'Ail 1 tige d'Oignon Vert 1 poignée de Persil 1 CS de Moutarde 2 CS de Vinaigre 1 CS de Poivre Noir 6 Piments Oiseaux 4 Clous de Girofle 2 feuilles de Laurier Pour les Frites des Pommes de Terre Pour la Macédoine des carottes, des navets et des haricots verts Pour la Mayonnaise 1 jaune d'Oeuf 1 CS de Moutarde 1 lichette de Vinaigre une gousse d'Ail du sel, du poivre CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:35 Les Ingrédients 00:59 La Marinade 02:36 Le Poulet 04:49 La Macédoine 05:33 La Mayonnaise 06:28 Cuisson du Poulet 08:43 La Sauce Oignon 10:12 Les Frites 11:00 La Crudité 11:45 Dressage 12:41 Le Résultat Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #touffé #cuisine_sénégalaise