Les BONBONS PIMENT 🇷🇪 (Cuisine Réunionnaise) Beignets Salés Épicés 974

Les BONBONS PIMENT, un classique de la Cuisine Réunionnaise. 🇷🇪🇷🇪 Ce sont des beignets salés épicés de Haricots Secs (le plus souvent des Pois du Cap) assaisonnés avec du cumin, du curcuma, du gingembre, de la coriandre fraiche et des feuilles de Kaloupilé ! Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 C'est un cousin direct des Accaras qu'on trouve en Afrique de l'Ouest et des Fallafels du Moyen Orient ! Bien moelleux à l'extérieur et croustillant à l'intérieur ! Bon appétit à tous !!! Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/40FGkqV Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7 Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5 Ingrédients 500g de Haricots Secs (Haricots du Cap ou ceux de votre choix) 1 CS de Cumin 1 CS de Curcuma 1 gros bout de Gingembre (50g) 1 bouquet de Coriandre 3 Cives (Cebettes ou Oignons Verts) 6 gousse d'Ail les piments de votre choix du sel et du poivre et en option des feuilles de Kaloupilé CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:28 Les Ingrédients 00:51 Préparation des Haricots 02:55 Mixage des Haricots 03:46 Assaisonnement 06:26 Façonnage 06:58 Cuisson 08:50 Résultat Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images par Gemma Malasoma Montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #bonbonspiment #cuisineréunionnaise