LE VRAI YASSA Sénégalais 🇸🇳 version POISSON comme en CASAMANCE 🐟

Le YASSA est certainement le plat sénégalais 🇸🇳 le plus connu à travers le monde.🌍 Citron, Oignons + n'importe quel POISSON 🐠🐟 ou n'importe quelle viande 🥩🍖 passé à la braise pas besoin d'aller chercher plus loin pour la VERSION ORIGINALE du YASSA de CASAMANCE d'où il est originaire !! 🇸🇳 Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Très facile à réaliser, les ingrédients sont de plus très accessibles. Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Ingrédients pour 5 personnes : 1 gros Mulet 🐟 ou 2 Dorades (sauvages) 🐠 4 Oignons moyens 🧅 3 Citrons 🍋 (vert de préférence) 4 Gousses d'Ail 🧄 (1 pour la marinade et 3 pour le nokoss) Piments oiseaux 🌶🌶🌶🌶 Poivre noir Huile neutre et bien sur du Sel 🧂 ! CHAPITRAGE : 00:00 Intro 00:55 Préparation et Cuisson du Poisson 02:21 Préparation de la SAUCE OIGNON 04:17 Dressage Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2CGM #yassa #cuisinesenegalaise