Le VRAI CALDOU BISSAP comme le font les DIOLAS en CASAMANCE [KALDOU Authentique]

Direction le sud du Sénégal avec la recette du VRAI CALDOU (Kaldou) BISSAP comme le font les Diolas en Casamance. *-14%* avec le code *FIRST50* + *livraison gratuite dès 40€* Assaisonnement PASSE-PARTOUT ▶ https://l.suyl.fr/JsJwe3 Mélange Spécial POISSON ▶ https://l.suyl.fr/A5YZ1l PIMENT de CAYENNE ▶ https://l.suyl.fr/b9Yhop Toutes nos Épices, Mélanges et Sels sont sur ▶ https://suyl.fr Version Originale authentique de ce plat de la cuisine sénégalaise, très sain et ultra simple à préparer. Du poisson, du citron et des piments avec des gombos et des diakhatos (aubergines africaines) Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 On l'accompagne de KOUTHIA, ce condiment à base de feuilles de BISSAP, très consommé au Sénégal Bon appétit à tous Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Ingrédients : Le ou les poisson(s) de votre choix (Dorade, Mulet, etc...) 6 Citrons Verts 2 Oignons 3 Gousses d'Ail 6 Gombos 3 Aubergines Africaines (Diakhatos) des Piments Antillais des Piments Oiseaux 1 bout de Guedj (Poisson fermenté) ou 1 CS de Nuoc Mam 1 Bouquet de Bissap pour le Beuguedj CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:35 Les Ingrédients 00:58 Choix du Poisson 02:02 La Sauce 03:23 Les Diakhatos (Aubergines Amères) 04:40 Le Nokoss 05:20 La Sauce (Suite) 06:35 Le Bissap 07:58 Résultat Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images par Gemma Malasoma Montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #caldou #casamance