Le Meilleur THIOU (Sauce Tomate Sénégalaise Rouge) 🇸🇳 Version BOULETTES

Le THIOU à l'honneur. C'est comme ça qu'on appelle la sauce tomate (sauce rouge) au Sénégal. Il existe à la viande ou au poisson. On vous envoie aujourd'hui notre version Deluxe aux boulettes de poisson ! Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Ingrédients pour 5 personnes : Pour les BOULETTES DE POISSON 500g de Poisson de votre choix 100g de Pomme de terre bouillie 1 Poignée de Persil 5 gousses d'Ail 1CS de Poivre Noir 1CC de Poivre Blanc 5 Clous de Girofle 1CC de Graines de Fenouil 4 Piments Oiseaux Pour la SAUCE TOMATE 6 Tomates (ou 2CS de Concentrée) 4 Oignons 1 Demi Poivron Vert Quelques Piments Frais des Légumes (Chou, Manioc, Navets, Pomme de terre, Carottes, Aubergine) 1CS de Poivre Noir 1CC de Poivre Blanc 5 Clous de Girofle 1CC de Graines de Fenouil 1CS de Graines de Coriandre 4 Piments Oiseaux CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:56 Les Ingrédients 01:39 Confection des Boulettes 03:22 Façonnage des Boulettes 04:06 Cuisson des Boulettes 04:53 La Sauce Tomate 07:51 Le NOKOSS 08:37 La Sauce Tomate (Suite) 10:26 Résultat et Dégustation Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com Suivez nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/_2CGM_ ▶ https://www.facebook.com/2CGM69 Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com