Le Goût du YASSA au AIR FRYER ! 🇸🇳 (CUISINE SÉNÉGALAISE Simple & Rapide)

COSORI TwinFry 10L ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre TEST COMPLET du TwinFry ▶ https://youtu.be/bbLvXvF9Ggs Le YASSA est l'un des plats Sénégalais le plus connu à travers le monde. Recette au Airfryer *-14%* avec le code *FIRST50* + *livraison gratuite dès 40€* SEL au CÉLERI ▶ https://l.suyl.fr/011yeY SEL au LAURIER ▶ https://l.suyl.fr/AQQ1ZY SEL au PIMENT (Force 2) ▶ https://l.suyl.fr/eJ2iqg POIVRE NOIR ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW PIMENT de CAYENNE ▶ https://l.suyl.fr/b9Yhop Assaisonnement PASSE-PARTOUT ▶ https://l.suyl.fr/JsJwe3 Mélange Spécial VOLAILLE ▶ https://l.suyl.fr/Z0FCmd Mélange Spécial POISSON ▶ https://l.suyl.fr/A5YZ1l Toutes nos Épices, Mélanges et Sels sont sur ▶ https://suyl.fr Traditionnellement la viande ou le poisson sont passés à la braise mais c'est pas toujours évident de sortir le barbecue. On vous montre comment réaliser ce classique de la Cuisine Sénégalaise au AIRFRYER. Notre TEST COMPLET du TwinFry ▶ https://youtu.be/bbLvXvF9Ggs Simple et rapide, avec notre technique de fumage maison, le gout est identique ! On vous présente 2 recettes de YASSA : - La Version Originale qui vient de CASAMANCE : Oignon, Citron, quelques aromates + Poisson. Très peu d'ingrédients pour un plat sain du quotidien. - La Version "Dakaroise", qui en a fait un plat de fêtes avec beaucoup plus d'ingrédients Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Bon appétit à tous ! Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd YASSA ORIGINAL Ingrédients pour 5 Personnes 4 ou 5 Dorades Sauvages 5 Oignons 3 Citrons Verts 2 gousses d'Ail 1 CC de Sel Pimenté ▶ https://l.suyl.fr/eJ2iqg 1 CC de Sel ▶ https://l.suyl.fr/lRltaI 3 CS d'Huile Neutre 1 Piment YASSA "DAKAROIS" Ingrédients pour 5 Personnes 1 Poulet Fermier de 2 Kg 5 Oignons 3 gousses d'Ail 1/2 Poivron Vert 1 CS de Moutarde 1 CC de Sel au Céleri ▶ https://l.suyl.fr/011yeY 1 CC de Sel au Laurier ▶ https://l.suyl.fr/AQQ1ZY 1 CC de Sel Pimenté ▶ https://l.suyl.fr/eJ2iqg 4 CS de Vinaigre du Poivre Noir ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW Déco : Tomates, Olives Vertes, Maïs Doux,... CHAPITRAGE 00:00 Intro 01:02 YASSA Original 01:17 Les Ingrédients 01:23 Le Poisson 01:47 Fumage Maison Express 02:39 La Sauce 04:13 La Cuisson 06:22 Résultat 06:42 YASSA "Dakarois" 07:09 Les Ingrédients 07:21 Le Poulet 07:44 La Marinade 09:01 La Cuisson 10:44 Résultat 11:09 Conclusion Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #yassa #airfryer