La Recette du SOUPOU KANDIA (Sauce Gombo à l'Huile de Palme) SOUPE

Le SOUPOU (soupe) KANDIA, recette de ce grand classique de la Cuisine Africaine. Il s'agit d'une sauce gombo avec de l'huile de palme, vous pouvez y mettre du poisson, des coquillage, de la viande ou les 3 mélangés ! On part sur une version poisson et fruits de met comme ça se fait souvent dans la cuisine Sénégalaise. Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Assez difficile d'accès à première vue, il m'a fallu du temps pour l'apprécier. Ceci dit j'en raffole à l'heure actuelle ! Avec un bon riz blanc, du Foutou ou même du pain c'est un délice ! Bon appétit à tous ! Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Ingrédients pour 8 personnes 1Kg de Gombos 300g d'Huile de Palme (Huile Rouge) 3 Diakhatos (Aubergines Africaines) les produits de la mer de votre choix : Poisson Frais Poisson Fumé Yet et/ou Touffa Crevettes Crabes Calamars Coques, Huitres, Moules pour le Nokoss 50g de Nététou (Soumbala) 1CC de Poivre Noir 5 Clous de Girofle 4 gousses d'Ail 5 Piments Oiseaux 1/2 Poivron Vert 1 tige d'Oignon Vert 1 gros Oignon CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:44 Les Ingrédients 01:09 Le Nokoss 02:55 Les Gombos 03:41 La Sauce 05:58 L'Huile de Palme 06:39 La Sauce (suite) 07:56 Résultat Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images par Gemma Malasoma Montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #rizblanc #niankatang