HOUMOUS À LA VIANDE HACHÉE 🇱🇧 (Épices Douces, Mélasse de Grenade et Pignons de Pin)

Recette du HOUMOUS (Purée de Pois Chiches), star des Mezzés Libanais. On vous propose une version classique et une à la Viande Hachée aux épices douces, à la mélasse de grenade et aux pignons de pins. A déguster avec un bon pain pita ! Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/40FGkqV Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7 Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5 INGREDIENTS : Pour le HOUMOUS 250g de Pois Chiches secs (ou 500g de cuits) 3 Cuillères à soupe de Tahini (Crème de Sésame) 3 Cuillères à soupe d'Huile d'Olive 2 Gousses d'ail Le jus d'un Citron Sel, Poivre, Piment de Cayenne POUR LA VIANDE HACHÉE 150g de Bœuf et 150g d'Agneau 1 Oignon Rouge 2 Cuillères à soupe de Mélasse de Grenade 1 Poignée de Feuille de Coriandre 2 Gousses d'Ail 1 Cuillère à Café de Poivre Noir 1 Cuillère à Café de Poivre Blanc 1 Cuillère à Café de Cumin 1 Cuillère à Soupe de Cannelle Sel, Poivre, Piment de Cayenne CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:35 Liste des Ingrédients 00:48 Recette du HOUMOUS 03:11 BONUS : Viande Hachée aux Épices Douces, Mélasse de Grenade et Pignons de Pin Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2CGM #houmous #cuisinelibanaise