FARCE de NOËL pour VOLAILLES de FÊTE (Champignons, Marrons et Foie Gras)

Les fêtes approchent, on vous dévoile notre FARCE de NOËL ultime à base de Champignons, de Châtaignes et de Foie Gras, relevée par une touche de POIVRE VERT. Vous pourrez farcir vos volailles en tout genre pour les rendre encore plus gourmandes. Les quantités données sont suffisantes pour 1 dinde, 1 gros chapon ou 2 poulets fermiers de 2Kg. De toute façon même s'il en reste, il suffit de mettre tout ça dans une terrine et de l'envoyer au four ! Bonnes Fêtes à Tous ! Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj Bon appétit et à bientôt sur la 2CGM !! FARCE façon ORIENTALE (Épices Douces, Citron Confit, Olives Vertes) ▶ https://youtu.be/yE-UPVsHVkw Comment FICELER une Volaille ▶ https://youtu.be/02tNvAMkfuQ Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/40FGkqV Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7 Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5 Ingrédients pour 1 Dinde, 1 Chapon ou 2 Poulets : 350g de Maigre de Porc (Épaule ou Jambon) 150g de Poitrine Fumée 50g de Pain rassis 10cl de Lait 1 Oeuf 175g de Champignons 150g de Châtaignes 100g de Foie Gras 4cl de Cognac 3 gousses d'Ail 1 Oignon 1 tige d'Oignon Vert 1CS de Poivre Vert 1 poignée de Persil CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:35 Les Ingrédients 01:05 Le Moelleux 01:25 Les Viandes 02:31 Le Mélange 03:48 La Garniture Aromatique 04:48 Les Champignons 05:47 Finalisation de la Farce 06:26 Remplissage du Poulet 07:17 Restes de Farce 07:31 La Cuisson 08:11 Résultat Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #farce #repasdenoël