On vous montre comment préparer le PONDU (SAKA-SAKA). Cuisiné à base de FEUILLES de MANIOC, c'est un indispensable de la cuisine CONGOLAISE et plus généralement d'AFRIQUE du CENTRE. *-14%* avec le code *FIRST50* + *livraison gratuite dès 40€* Assaisonnement PASSE-PARTOUT ▶ https://l.suyl.fr/JsJwe3 Poivre Noir ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW PIMENT de CAYENNE ▶ https://l.suyl.fr/b9Yhop Toutes nos Épices, Mélanges et Sels sont sur ▶ https://suyl.fr Il y a énormément de façon de préparer le PONDU. On vous présente une version au AUBERGINES, au POISSON FUMÉ avec un soupçon d'HUILE de PALME Brute. Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Dédicace à tous les CONGOLAIS que j'ai croisé dans ma vie !!! Bon appétit à tous ! Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 500g de Feuilles de Manioc 5 Aubergines Africaines 1 grosse Aubergine 1 CC de Bicarbonate 1 gros Oignon Jaune 1 Oignon Rouge 2 CS d'Huile de Palme Brute 200g de Poisson Fumé 1 Piment Vert 1 Poivron Vert 5 tiges d'Oignon Vert 5 gousses d'Ail du Sel ▶ https://l.suyl.fr/lRltaI du Poivre noir ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:47 Les ingrédients 01:00 Les Feuilles de Manioc 01:43 Mixage des Feuilles 03:15 La Sauce 03:38 Les Aubergines 04:48 Le Reste 06:23 L'Huile de Palme 06:54 Le Poisson Fumé 07:24 Résultat Écrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Montage par Marco Malasoma Images par Gemma Malasoma Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #pondu #congo

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