Comment FICELER une VOLAILLE sans aiguille (ATTACHER ou BRIDER un POULET)

On s'attarde sur comment ATTACHER un POULET pour une CUISSON maitrisée. On dit aussi FICELER ou BRIDER une VOLAILLE. Pas besoin d'aiguille, une simple ficelle suffit ! Toutes nos Épices, Mélanges et Sels sont sur ▶ https://suyl.fr Petite vidéo accès sur la technique en cuisine. Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5 Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj 100m de FICELLE ▶ https://amzn.to/3D8Vtre Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 FARCE de Noël (Champignons, Marrons et Foie Gras) ▶ https://youtu.be/L273b7Ta5xI FARCE façon ORIENTALE (Épices Douces, Citron Confit, Olives Vertes) ▶ https://youtu.be/yE-UPVsHVkw Bon appétit et à bientôt sur la 2CGM !! Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:27 Nettoyage 02:06 Assaisonnement 03:49 Ficelage 06:10 Cuisson Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm