Comment faire des PÂTES FRAICHES Maison (Farine ou Semoule | Oeufs Entiers ou Jaunes)

Faire ses PÂTES FRAICHES à la maison est beaucoup plus simple que ce qu'on pourrait croire, surtout quand on sait comment les réaliser ! Toutes nos Épices, Mélanges et Sels sont sur ▶ https://suyl.fr Quand on débute, pas mal de questions restent cependant sans réponse... Faut-il utiliser des oeufs entiers ou seulement des jaunes d'oeufs ? Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/4aKSq5f LASAGNES Bolognaise de A à Z ▶ https://youtu.be/-mtpqebNOS8 La FARINE de BLÉ TENDRE classique est-elle suffisante ou faut-il choisir de la SEMOULE de BLÉ DUR ? Je vous ai condensé tout ce que vous devez savoir pour réussir vos PÂTES FRAICHES maison dans cette vidéo ! Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 Avec ou sans machine c'est le moment de se lancer ! Bon appétit ! Suivez-nous sur les réseaux ▶ https://www.instagram.com/2CGMcuisine ▶ https://www.facebook.com/2CGMCuisine ▶ https://www.tiktok.com/@2CGMCuisine Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Ingrédients pour 1 personne 50g de Farine (T45) 50g de Semoule de Blé Dur (Extra Fine) 1 Oeuf Entier CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:31 Farine ou Semoule ? 01:12 Oeufs Entiers ou Jaunes d'Oeufs 01:50 Reste des Ingrédients 02:06 Pâte 1 : 100% Farine 03:16 Pâte 2 : 100% Semoule 04:02 Pâte 3 : 50% Farine - 50% Semoule 04:33 Repos 04:51 Comparaison 05:13 Abaisse 08:13 Cuisson 08:48 Verdict 09:39 Dégustation Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images par Gemma Malasoma Montage par Marco Malasoma Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #pates #patesmaison