इस वीडियो में मैं अपनी प्रेग्नेंसी क्रेविंग (मैं अभी 27 weeks pregnant हूँ) पूरी करने के लिए घर पर ही Subway-style मशरूम Parmesan सैंडविच बनाती हूँ—वो भी हेल्दी और न्यूट्रिशियस तरीके से। 1st Jan, New Year के पहले दिन मैंने सोचा कुछ अलग ट्राई करते हैं, क्योंकि Subway का मेरा फेवरेट हराभरा पेटी वाला सैंडविच डिस्कंटिन्यू हो गया है और उसके बाद से मेरा वहाँ खाना लगभग बंद ही हो गया था। तो मैंने वही vibe घर पर recreate करने की कोशिश की, ताकि जो सब्जियाँ घर में अवेलेबल हों, उनसे भी आप ये बना सको। मैंने veggies (capsicum—मेरे पास कलरफुल वाली थी, tomato slices, और बाकी) को हल्का-हल्का oregano और chilli flakes डालकर सॉफ्ट होने तक toss किया, ताकि बाद में oven/air fryer में ज्यादा टाइम ना लगे और crunch भी बना रहे। साथ में मैंने घर का garlic butter बनाया (crushed garlic + oregano + butter) और Pazon bread को एक साइड garlic butter और दूसरी साइड normal butter लगाकर toast किया। फिर मैंने एक super easy homemade spread लगाया—धनिया, मिर्ची, लहसुन, अदरक और cheese के साथ—और veggies + cheese layering करके 2-3 मिनट air fry किया, बस cheese melt होने तक। अगर आप भी cravings के साथ नई recipes ट्राई करना पसंद करते हो, तो ये सैंडविच आपको बहुत पसंद आएगा।