Bier brauen: Hefeweizen HeSaCa

Ich braue mit euch das leckere und einfache Hefeweizen HeSaCa. Dazu der #1 Tip, wie ihr das leckere Bananen-Aroma hinbekommt, sowie weitere Tipps zum Bier brauen allgemein. Rezept für das Hefeweizen HeSaCa: BRAUWASSER Hauptguss: 19,7 L Nachguss: 15,8 L SCHÜTTUNG Weizen Malz: 3kg Wiener Malz: 2 kg Pilsener Malz : 1 kg MAISCHPLAN: Einmaischen: 57 °C für 15 min 1.Rast: 62 °C für 50 min 2.Rast: 72 °C für 20 min Abmaischen: 78 °C für 10 min WÜRZEKOCHEN: Würzekochzeit: 90 min Saphir: 25 g, 90 min Cascade: 15 g, 30 min Cascade: 15 g, 15 min GÄRUNG UND REIFUNG: Hefe: Wyeast 3068 - Weihenstephan Wheat oder GOZDAWA Bavarian Wheat11 (BW11) Gärtemperatur: 24 °C Bier brauen mit dem Grainfather: https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=ICGT1VaXGb8 ----------------------------------------­------------------------------- Küchenwaage auf Amazon:¹ → https://amzn.to/2CYuIFx Grainfather Connect auf Amazon:¹ → https://amzn.to/2OJ4H2D Shops für Brauzubehör, mit denen ich sehr gute Erfahrungen gemacht habe:² → http://www.amihopfen.com → https://brauen.de → https://www.hobbybrauerversand.de ------------------------------------------------------------------------- Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. ------------------------------------------------------------------------- ¹) Mit ¹ gekennzeichnete Links in meiner Videobeschreibung sind Afilliate-Links. Bei einem Kauf des Produkts über diese Links (oder wenn ihr nach dem Klick etwas anderes auf Amazon kauft) bekomme ich eine kleine Provision, der Kaufpreis ändert sich dadurch für euch nicht. Danke für eure Unterstützung! ²) An den mit ² gekennzeichneten Links verdiene ich in der Regel nichts, Sponsoring oder Rezensionsexemplare sind jedoch herzlich willkommen.