初雪的日子，来一杯暖暖的热巧，当做冬日续命水吧！How to Make Hot Chocolate

纽约下了入冬后的第一场雪，天气已经越来越冷了呢。今天就来一杯暖暖的冬日续命水吧！你们那的天气怎么样呢？ 一般我们喝的热巧都是巧克力粉冲的，不过论味道的纯正，还是真正的巧克力融化后做出来才有内味儿啊！ 【食材】 60%以上的黑巧克力60g 牛奶350ml（全脂脱脂都可） 糖2g（可不加） 可可粉5g（1茶匙） 脱脂牛奶150ml（打奶泡用） 棉花糖若干 60% dark chocolate 60g Milk 350ml Sugar 2g (optional) Cocoa powder 1 tsp Skim milk (for foams) 150ml Marshmallow 【视频中出现的工具/What I used in video】 打奶泡器/Milk Frother https://amzn.to/2sJfdNU 小奶锅/Saucepan(类似款/similar to what I used) https://amzn.to/38lkTOE 食物温度计/Food thermometer (类似款/similar to what I used) https://amzn.to/36buTI8 【Music】 PeriTune - Cafe_Musette #HotChocolate#热巧#大碗拿铁